2月15日，為加強(qiáng)餐飲行業(yè)之間的交流，深入挖掘地方美食資源，打造更多特色品牌，同時積極引導(dǎo)老字號飯店和餐飲名店開拓創(chuàng)新，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，融入現(xiàn)代消費(fèi)理念，進(jìn)一步提升餐飲品牌，崇州市餐飲行業(yè)商會籌備會正式啟動。
會上，崇州市工商聯(lián)專職副主席兼秘書長徐海菠就擬成立的崇州市餐飲行業(yè)商會宗旨、意義及目的與崇州市餐飲商會籌備會負(fù)責(zé)人張鵬進(jìn)行了探討交流，對前期籌備工作提出具體要求，明確了崇州市餐飲行業(yè)商會要采用公推公選方式選舉產(chǎn)生。大家對崇州市餐飲行業(yè)商會的成立滿懷信心。崇州市青年企業(yè)家商會行政人員余謙詳細(xì)介紹商會成立注冊登記等流程。張鵬首先感謝市工商聯(lián)（商會）的大力支持，表示將積極籌備好崇州市餐飲行業(yè)商會成立，弘揚(yáng)本土優(yōu)秀飲食文化，號召崇州餐飲行業(yè)加強(qiáng)交流，抱團(tuán)發(fā)展，努力推動崇州市餐飲行業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。
據(jù)了解，近年來，崇州市餐飲企業(yè)發(fā)展迅猛，營業(yè)額連年遞增，整個餐飲市場顯示出穩(wěn)步快速發(fā)展的良好勢頭，并保持較高的增長態(tài)勢，但與外界相比沒有形成一定的規(guī)模與品牌。成立崇州市餐飲商會，有利于整合餐飲行業(yè)資源，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，弘揚(yáng)崇州市優(yōu)秀餐飲文化。最重要的是，餐飲商會可以作為餐飲行業(yè)與政府的橋梁與紐帶，吸納餐飲會員，整合資源，打通三農(nóng)到終端消費(fèi)渠道，為崇州的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。
